赋文：

大暑风俗赋

维岁丙午，序属大暑。斗指未，日临黄经百二十度。炎精布野，赤帝司权。当此之时，天地如甑，万物若炉，湿热交蒸，溽暑方炽。然华夏之民，顺天应时，以食养身，以俗寄情，遂成千秋之风俗。

观夫大暑之食，南北殊方，各得其妙。南越之地，啖仙草以涤烦，甘凉沁腑，诚如神仙之饮；齐鲁之邦，啜暑羊以发汗，温补元气，驱散伏湿之寒。闽海之畔，啖凤梨而祈旺，甘香溢齿，寓兴隆之吉意；西北之陲，烹老鸭以滋阴，清补润燥，胜似灵丹之效。更有莆田人家，荔枝红艳，米糟醇香，亲友互赠，谓之“过大暑”；中原父老，新麦磨面，清爽开胃，以应“二伏”之期。此皆“不时不食”之智，顺天养性之方也。

至于民俗之盛，更见先民之慧。台州之民，造木船以送五圣，鼓号喧天，入海焚之，祈灾疫之远遁，保海疆之平安。温州之俗，设凉亭于村口，煮伏茶以济路人，金银夏枯，清凉祛暑，绵延数百年而不辍。田间焚香，谓之“烧伏香”，祈五谷之丰登；树荫斗虫，谓之“斗蟋蟀”，享夏日之清欢。及至六月望日，正值“半年节”，阖家共食“半年圆”，糯米和面，红糖为馅，象征团圆甜蜜，祈愿岁月安康。

若夫养生之道，亦蕴其中。晋豫之民，晒伏姜于烈日，姜糖交融，温中散寒，以御空调之冷气；乡野之老，储伏水于瓮中，留甘霖以消炎，备不时之需。更有食瓜消暑，冬瓜、丝瓜、西瓜，清热补水，顺应天时。

嗟乎！大暑虽酷，而人情之暖，风俗之美，足以消解炎蒸。一茶一饭，一俗一礼，皆是对天地之敬畏，对生活之热爱。遂作金缕曲十二阕，以颂大暑之风俗，以记华夏之清欢也。

词作：

金缕曲·大暑风俗十二咏

其一·咏吃仙草

赤帝炎威怒。正人间、蒸云溽暑，汗流如注。南越人家寻仙草，甘液清凉沁腑。叹此物、神仙曾许。黑玉凝脂调蜜露，涤烦襟、顿觉身如羽。消溽热，胜琼醑。

古来智慧藏乡语。道“六月、吃仙草后，寿同彭祖”。药食同源承千载，护得苍生安度。看街巷、冰瓯争取。莫道炎蒸无计避，有甘凉、一缕通心路。风细细，晚凉聚。

其二·咏喝暑羊

溽暑连中伏。望齐鲁、骄阳似火，汗沾衣襭。谁解先民温补意，偏向炎天啜热。一碗汤、鲜香浓烈。羊肉新烹姜作引，发微汗、湿滞皆消歇。元气复，体轻捷。

新麦馍馍香盈颊。聚全家、围炉笑语，暑烦都撇。莫道炎蒸宜冷食，热食方能驱邪。这道理、千年未绝。三伏养生循古训，顺天时、身健如松铁。风过处，暑威灭。

其三·咏吃凤梨

闽海炎风烈。正大暑、金果垂枝，香飘阡陌。剖破黄皮甘液溢，齿颊清芬不绝。更寓意、吉祥兴隆。“旺来”谐音传千载，寄深情、岁岁皆欢悦。祈福愿，意殷切。

乡间俗礼承霜雪。到如今、亲友相赠，礼轻情切。莫道寻常瓜果物，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其四·咏吃老鸭

西北炎威恶。叹骄阳、如焚似炙，汗流如濯。谁解清补滋阴意，偏选老鸭烹煮。慢火炖、汤浓味足。赛过灵丹除燥热，润枯肠、顿觉身轻舒。消溽暑，胜冰醑。

古来食养藏深悟。道“大暑、老鸭赛补”，妙方传古。莫道炎天宜冷食，温补方能固本。这智慧、千年未误。且把清汤和汗咽，待秋来、身健如松柱。风过处，暑威去。

其五·咏过大暑

莆田炎夏永。正荔枝、红透枝头，米糟香凝。亲友相携过大暑，礼赠殷勤意切。红玉果、甘香盈颊。羊肉新烹姜作引，共围炉、笑语驱溽热。祈福愿，意难绝。

乡间俗礼承霜雪。到如今、家家户户，此情犹热。莫道寻常节令事，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其六·咏吃伏面

中伏炎威炽。望中原、新麦初磨，面香盈室。二伏吃面循古训，清爽开胃消食。细面条、汤清味逸。莫道炎蒸无食欲，有甘香、一缕通心臆。消溽热，胜琼液。

古来食养藏深意。道“头伏、饺子二伏面”，妙方传习。顺应天时调脾胃，身健方能御疾。这智慧、千年未失。且把清汤和汗咽，待秋来、身健如松立。风过处，暑威息。

其七·咏送大暑船

台州炎夏烈。望椒江、巨舰新成，五圣高设。数十村民抬船出，鼓号喧天声切。沿街走、万人空巷。焚船入海祈平安，送灾疫、随浪皆消歇。风浪静，海疆阔。

古来民俗承霜雪。到如今、年年岁岁，此情犹热。莫道寻常节令事，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其八·咏喝伏茶

温州炎夏永。望村口、凉亭新设，伏茶香凝。金银夏枯同熬煮，甘液清凉沁腑。免费供、路人争饮。绵延数百年未绝，济苍生、一缕通心径。消溽热，胜琼醑。

古来善举承霜雪。到如今、乡间巷陌，此情犹热。莫道寻常茶水物，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其九·咏烧伏香

田间炎威恶。望阡陌、香烟袅袅，直上云幕。农夫焚香祈丰岁，愿得风调雨顺。拜苍天、心意诚笃。莫道炎蒸无计避，有虔诚、一缕通心曲。消溽热，胜琼醑。

古来祈愿承霜雪。到如今、年年岁岁，此情犹热。莫道寻常节令事，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其十·咏斗蟋蟀

树荫炎威歇。望田间、蟋蟀争鸣，声如裂帛。捉虫斗戏承古俗，笑语驱散溽热。看蛐蛐、奋勇拼搏。莫道炎蒸无乐趣，有清欢、一缕通心臆。消溽热，胜琼醑。

古来娱乐承霜雪。到如今、乡间巷陌，此情犹热。莫道寻常虫豸物，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其十一·咏半年节

六月望日永。正半年、节令初分，米圆香凝。糯米和面红糖馅，煮就甘甜味盈。阖家聚、笑语盈盈。象征团圆祈甜蜜，愿此后、岁岁皆安宁。消溽热，胜琼醑。

古来节令承霜雪。到如今、家家户户，此情犹热。莫道寻常节令事，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。

其十二·咏晒伏姜

晋豫炎威恶。望窗前、姜片红糖，暴晒日下。古法伏姜承千载，温中散寒妙法。待融合、甘辛交杂。莫道炎蒸宜冷食，有伏姜、一缕通心臆。消溽热，胜琼醑。

古来养生承霜雪。到如今、乡间巷陌，此情犹热。莫道寻常节令事，自有深衷难说。愿此后、灾消祸灭。且把甘香和蜜咽，待秋来、硕果盈枝折。风送爽，暑将别。